てぃーだブログ › Pink Pear-ピンクペア-稲村つなみダイアリー

2011年12月15日

今日のフハ、フハ2




今年は少し遅くなってしまいましたが、
作りました...。
「柚味噌」




ゆずの皮をザクザク刻んで、
実の袋も、搾ったジュースも、
信州味噌、酒、味醂、甜菜糖で作った
練味噌の中へどっさり投入。

弱火で焦がさないように煮詰めて出来上がり。

隣のコンロでは大鍋に、
昆布を敷いた上に厚めに切った大根を並べ
弱火でじっくり、コトコト。

煮上がった熱々のふろふき大根に
柚味噌をタップリかけて、
フハ、フハ、うまっ。

体が暖まります。



女大学公式ホームページ
http://pink-pear.jp

















♀------- 鎌倉から -------♀

☆ 稲村 つなみ ☆

 がお届けしました。







  

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今年は少し遅くなってしまいましたが、
作りました...。
「柚味噌」




ゆずの皮をザクザク刻んで、
実の袋も、搾ったジュースも、
信州味噌、酒、味醂、甜菜糖で作った
練味噌の中へどっさり投入。

弱火で焦がさないように煮詰めて出来上がり。

隣のコンロでは大鍋に、
昆布を敷いた上に厚めに切った大根を並べ
弱火でじっくり、コトコト。

煮上がった熱々のふろふき大根に
柚味噌をタップリかけて、
フハ、フハ、うまっ。

体が暖まります。



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今年は少し遅くなってしまいましたが、
作りました...。
「柚味噌」




ゆずの皮をザクザク刻んで、
実の袋も、搾ったジュースも、
信州味噌、酒、味醂、甜菜糖で作った
練味噌の中へどっさり投入。

弱火で焦がさないように煮詰めて出来上がり。

隣のコンロでは大鍋に、
昆布を敷いた上に厚めに切った大根を並べ
弱火でじっくり、コトコト。

煮上がった熱々のふろふき大根に
柚味噌をタップリかけて、
フハ、フハ、うまっ。





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今年は少し遅くなってしまいましたが、
作りました...。
「柚味噌」




ゆずの皮をザクザク刻んで、
実の袋も、搾ったジュースも、
信州味噌、酒、味醂、甜菜糖で作った
練味噌の中へどっさり投入。

弱火で焦がさないように煮詰めて出来上がり。

隣のコンロでは大鍋に、
昆布を敷いた上に厚めに切った大根を並べ
弱火でじっくり、コトコト。

煮上がった熱々のふろふき大根に
柚味噌をタップリかけて、
フハ、フハ、うまっ。





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2011年12月15日

今日のフハ、フハ2



今年は少し遅くなってしまいましたが、
作りました...。
「柚味噌」




ゆずの皮をザクザク刻んで、
実の袋も、搾ったジュースも、
信州味噌、酒、味醂、甜菜糖で作った
練味噌の中へどっさり投入。

弱火で焦がさないように煮詰めて出来上がり。

隣のコンロでは大鍋に、
昆布を敷いた上に厚めに切った大根を並べ
弱火でじっくり、コトコト。

煮上がった熱々のふろふき大根に
柚味噌をタップリかけて、
フハ、フハ、うまっ。





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